sin contrastar ¡¡¡ ...
Hoy en
televisión se presentaron 2 investigadores médicos que han estado estudiando el
cerebro en personas con Alzhaimer, encontraron que el "Alzhaimer es una diabetes
cerebral", por lo tanto lo que necesitan los pacientes de Alzhaimer es
"Insulina".
"La
insuficiencia de insulina es una de las causas mas importantes en esta
enfermedad." También explicaron que con este
descubrimiento se puede revertir el proceso a través de darle al cerebro la
insulina que necesita y una dieta sana... luego les explico sobre la dieta...
Y más
interesante que mi madre que ha desarrollado esta enfermedad ahora tiene muchos
antojos de helados, pastas, chocolates, muchos alimentos ricos en azucares o que
al ingerirlos se convierten en azúcares en el organismo. Años atrás
ella casi no los comía porque no le gustaba.
¡Interesante!
Y que
es lo que produce que el cerebro se afecte con esta diabetes cerebral...
"comidas procesadas con
"nitratos" ... en la
mayoría de los alimentos procesados se utiliza el "nitrato de sodio y otros
nitratos. Normalmente no aparece en las etiquetas pues lo han utilizado por
muchos años y según dicen sin
peligro.
Que
comidas hay que evitar sobre todo:
-Carnes ahumadas de todo tipo, incluyendo el pavo ahumado, tocinos, salamis, etc... Utilizan altas cantidades de nitrato de sodio. Quesos procesados de todo tipo... Preferir el queso fresco. Cervezas... también en su proceso se utiliza altas concentraciones de nitratos. Harinas blancas, Azucares... también se utilizan nitratos para hacerlas lucir blancas.
Que
aconsejan: Comer lo mas natural posible... como se comía en la granjas
antiguamente. Quesos frescos, legumbres y frutas frescas... la cerveza es
preciso dejarla de lado... igual se los dejo en consideración... el único
problema que el Alzhaimer no te mata de repente como un infarto... es un proceso
lento y doloroso que afecta la calidad de vida en su totalidad, y además es una
tremenda carga psicológica y afectiva para la
familia.
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